Doce de abóbora da vovó com creme

30 min.
12 porções
AnaMaria

Essa receita para relembrar os bons tempos da infância, só na cozinha da AnaMaria!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Na panela de pressão, junte a abóbora, o açúcar e as especiarias. Tampe e reserve por seis horas. Leve ao fogo alto.

  2. Quando começar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por dez minutos. Desligue e espere sair a pressão. Abra a panela e retire com cuidado os pedaços de abóbora. Transfira para uma tigela. Por cima, despeje a calda e reserve.

  3. Creme: na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly. Adicione o cream cheese e bata mais até formar uma mistura homogênea. Sirva a abóbora com a calda e o creme.

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