Crocante de Ameixa

20 min.
6 porções
AnaMaria

Crocante de ameixa é uma sobremesa deliciosa e muito simples de preparar. Aprenda essa receita fantástica com AnaMaria!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o suco de tangerina e o licor. Junte as ameixas e deixe-as de molho por 15 minutos. Escorra as ameixas e reserve o caldo.

  2. Disponha metade das ameixas escorridas em uma fôrma untada e enfarinhada. Salpique com o açúcar de baunilha e a metade do açúcar. Reserve.

  3. À parte, misture a farinha peneirada ao amido de milho e o restante do açúcar. Acrescente a manteiga e misture com a ponta dos dedos até ficar com a consistência de areia.

  4. Espalhe sobre as ameixas e faça uma nova camada com ameixas alternadas com as nozes.

  5. Regue com um pouco do caldo reservado e asse em forno médio preaquecido até dourar. Sirva morno.

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