Creme de Tapioca com Calda de Pitanga

15 min.
6 porções
AnaMaria

Creme de tapioca com calda de pitanga é uma sobremesa diferente, saborosa e muito simples de preparar. Experimente novos sabores em AnaMaria!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o leite e a canela. Retire do fogo e junte a tapioca. Misture bem e reserve por uma hora.

  2. Em uma panela, coloque o leite de coco e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até ficar um creme não muito grosso. Espere esfriar e distribua em seis taças individuais.

  3. Para a calda, numa panela, junte a polpa de pitanga previamente descongelada e o açúcar. Deixe ferver.

  4. Dissolva o amido na água e junte à panela, mexendo até engrossar levemente. Sirva frio sobre o creme de tapioca.

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