Couve-flor gratinada com leite de coco

30 min.
6 porções
AnaMaria

Couve-flor gratinada com leite de coco é um acompanhamento delicioso e incrivelmente fácil de preparar. Descubra novos sabores com AnaMaria!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite em uma grelha e grelhe os buquês de couve-flor. Coloque-os em um refratário untado.

  2. No liquidificador bata o leite de coco, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Reserve.

  3. Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a mistura do liquidificador, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.

  4. Deixe esfriar e despeje sobre a couve-flor. Polvilhe a salsa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.

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