Cocada americana

30 min.
8 porções
AnaMaria

A cocada americana é uma variação do doce tradicional. Dê uma mudada no cardápio e experimente essa receita deliciosa e superfácil!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma cocada mole. Transfira para um refratário e reserve.

  2. Em uma panela misture o creme de leite sem soro com o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa sem deixar ferver. Despeje sobre a cocada e reserve.

  3. Bata as claras em neve com o sal, acrescente o açúcar aos poucos e bata mais até formar um suspiro.

  4. Cubra o creme de chocolate com o suspiro e leve ao forno por dez minutos, aproximadamente. Sirva na temperatura ambiente.

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