Cheesecake salgado

30 min.
8 porções
AnaMaria

Esse cheesecake salgado pode ser servido como lanchinho ou acompanhamento. De qualquer forma, a AnaMaria te ensina essa receita deliciosa e superfácil de preparar!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata no processador o biscoito moído com a manteiga e a clara até obter uma farofa grossa.

  2. Unte uma forma de fundo falso com 24 cm de diâmetro e aperte a farofa no fundo da forma com as costas de uma colher. Reserve.

  3. No liquidificador ou no processador, bata os ovos com o creme de leite, o requeijão, a ricota, o parmesão, os temperos desidratados, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Coloque na forma e cubra com os tomatinhos cortados ao meio.

  4. Polvilhe com um pouco de sal e o manjericão. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos, ou até assar e dourar. Sirva quente.

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