Cheesecake de manga

30 min.
4 porções
AnaMaria

O cheesecake de manga é uma sobremesa extremamente saborosa e superfácil de preparar. Experimente esse doce junto com AnaMaria!

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Numa tigela, misture o biscoito moído com a manteiga e aperte em uma forma de fundo falso, com 25 cm de diâmetro, untada. Reserve.

  2. Bata no liquidificador a manga com a maçã e o suco de limão. Hidrate a gelatina com a água e a dissolva em banho-maria. Junte ao creme de frutas. Bata até misturar bem.

  3. Adicione o creme de leite e bata mais. Leve à geladeira até começar a firmar. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até ficar firme. Misture ao creme de frutas da geladeira e disponha a mistura sobre a forma.

  4. Cubra com filme plástico bem aderido ao creme para não criar película. Gele por quatro horas ou até ficar bem firme. Desenforme e decore com as frutas antes de servir.

Publicidade