Cheesecake de creme de avelã e amendoim

30 min.
10 porções
AnaMaria

O cheesecake de creme de avelã e amendoim é uma sobremesa fácil e no equilíbrio exato de doce. AnaMaria te ensina essa receita incrível!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Para a massa, em uma tigela, misture o biscoito moído com a manteiga e o amendoim, formando uma farofa grossa.

  2. Unte uma forma de fundo removível com 24 cm e aperte a farofa no fundo da forma com as costas de uma colher até aderir bem. Reserve.

  3. Para o recheio, na batedeira, bata o cream cheese com os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Misture o amendoim e coloque na forma preparada.

  4. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até as bordas ficarem firmes e o centro ainda macio. Ao esfriar, leve à geladeira coberto com filme plástico por 4 horas ou até gelar bem.

  5. Pouco antes de servir, cubra com o creme de avelã. Por cima, disponha o amendoim e sirva.

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