Cassoulet à brasileira

35 min.
8 porções
AnaMaria

O cassoulet é um prato delicioso, mas pode ser desafiador prepará-lo. A AnaMaria te ensina o cassoulet à brasileira: mais fácil e saboroso!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o lombo, o paio e o louro, coloque água quente suficiente para cobrir os ingredientes e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a carne esteja macia.

  2. Junte o feijão cozido, a salsa e os cubos de abóbora. Cozinhe com a panela aberta até que a abóbora esteja macia. Acrescente mais água se necessário.

  3. Junte a pimenta picadinha e sirva com arroz branco.

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