Canjica com amendoim

25 min.
8 porções
AnaMaria

Venha com a AnaMaria preparar essa sobremesa clássica com um diferencial: canjica com amendoim!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ponha a canjica em uma tigela e cubra-a com água fria. Deixe de molho até o dia seguinte.

  2. Escorra e transfira para uma panela de pressão. Adicione o leite e o leite condensado e cozinhe, após pegar pressão, por 20 minutos.

  3. Abra a panela e veja se a canjica está macia. Caso necessite de mais cozimento, adicione mais leite e volte ao fogo.

  4. Enquanto isso, triture o amendoim torrado.

  5. Quando a canjica estiver macia, adicione o amendoim e sirva em seguida decorada com paus de canela.

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