Brusqueta

Brusqueta
Pixabay
15 min.
15 porções
AnaMaria

Brusqueta: Uma deliciosa entrada e aperitivo que é deliciosa e serve para várias ocasiões.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Corte a baguete em fatias e passe os dentes de alho, os amassando um pouco contra a massa.
  2. Coloque as fatias em uma assadeira, as regando com um fio de azeite e leve-as ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até que fiquem crocantes e levemente douradas.
  3. Corte os tomates ao meio e retire as sementes, os picando em cubos. Em uma tigela, coloque os tomates em cubos, as folhas de manjericão, um generoso fio de azeite, o sal e a pimenta, misturando bem.
  4. Coloque uma porção desse tomate temperado por cima de cada fatia das torradas, regue com mais um fio de azeite e sirva.
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