Biscoitos de amendoim

30 min.
20 porções
AnaMaria

Essa receita que leva apenas 4 ingredientes vai te surpreender com o toque especial do amendoim!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ponha no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente até moê-lo, porém sem deixar formar uma farinha fina. Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um.

  2. Misture com uma colher de pau após cada adição, junte o fermento peneirado, o açúcar, e mexa até ficar uma massa bem homogênea.

  3. Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, modele os biscoitos e disponha-os em uma assadeira também untada.

  4. Leve ao forno médio preaquecido até dourar ligeiramente.

  5. Desenforme morno e guarde em latas bem fechadas.

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