Arroz doce perfumado

30 min.
4 porções
AnaMaria

Esse arroz, como o próprio nome diz, vai te ganhar primeiro no cheiro e depois pelo maravilhoso sabor!

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Lave o arroz e coloque-o em uma panela com a água fria. Leve ao fogo alto até levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cinco minutos. Escorra e reserve.

  2. Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso, ponha o arroz, o cardamomo, a canela e os cravos. Refogue até o arroz ficar opaco.

  3. Adicione o leite, as passas e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por sete minutos, até que o arroz fique macio e todo o líquido seja absorvido. Retire a canela e os cravos e sirva quente.

Publicidade