Arroz de forno com linguiça

40 min.
6 porções
AnaMaria

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela média e junte a cebola e a linguiça, mexendo até dourar levemente.

  2. Adicione o molho de tomate e o pimentão. Cozinhe por cinco minutos, em fogo baixo.

  3. Retire do fogo e acrescente o arroz, o cheiro-verde e duas xícaras de mussarela. Misture bem e passe para um refratário untado com manteiga ou margarina.

  4. Polvilhe com o orégano e a mussarela restante. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 15 minutos ou até o queijo derreter. Sirva quente.

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