Arroz de forno com carne moída

40 min.
6 porções
AnaMaria

Essa receita com certeza vale a pena, em ocasiões especiais ou do dia a dia!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho.

  2. Junte a carne e refogue, mexendo sempre, até perder o tom rosado.

  3. Adicione o tomate e o sal. Cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo. Junte o cheiro-verde e reserve.

  4. Misture o arroz com a cenoura.

  5. Em um refratário untado com margarina, coloque metade do arroz, a carne moída, e o arroz restante.

  6. Espalhe o requeijão e cubra com os ovos misturados com o creme de leite e o leite.

  7. Polvilhe com os queijos e leve ao forno, preaquecido, até dourar levemente. Sirva em seguida.

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