Ambrosia de chocolate

30 min.
6 porções
AnaMaria

Não tem como errar nessa receita maravilhosa e, melhor de tudo, super barata!

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo. Deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio fino.

  2. Enquanto isso, pique o chocolate e derreta-o em banho-maria. Junte os ovos e o leite e mexa até formar uma mistura homogênea. Despeje o chocolate na calda, com cuidado para não espirrar.

  3. Não mexa e deixe que se formem pequenos grumos. Cozinhe até a calda voltar novamente ao ponto de fio fino.

  4. Retire da panela com o auxílio de uma escumadeira e tome cuidado para manter os grumos inteiros.

  5. Ponha em compoteira, regue com um pouco da calda e decore com raspas de laranja.

Publicidade