Acelga à milanesa
35 min. 
4 porções 
AnaMaria Já experimentou essa maravilha? Se não está mais do que na hora, ainda mais usando o método pensado no melhor para você!
Ingredientes
Modo de preparo
Separe os talos das folhas de acelga, corte-os ao meio, no sentido do comprimento, e, a seguir, em pedaços de 6 cm. Utilize as folhas para saladas ou sopas.
Leve a água ao fogo até ferver e junte o sal. Ponha os talos cortados e cozinhe por cerca de 1 minuto. Escorra a água e deixe esfriar.
Passe os talos na farinha de trigo, nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os talos de acelga dos dois lados.
Escorra com uma escumadeira e ponha em papel absorvente. Sirva imediatamente polvilhado com queijo ralado.
