Abacaxi Caramelado com Sorvete

30 min.
4 porções
AnaMaria

Uma deliciosa e refrescante receita de abacaxi caramelizado com bolas de sorvete.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo. Reserve.
  2. Em uma frigideira grande, ponha o açúcar e deixe derreter até formar uma calda grossa.
  3. Junte o gengibre e o cardamomo e misture.
  4. Ponha as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelar o pedaço por inteiro. Sirva quente ou frio com sorvete de creme ou o sabor de sua preferência.
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