Faça suas ceias de fim de ano na Airfryer!


Já imaginou fazer um banquete inteiro de fim de ano usando apenas um compartimento? As ceias de Natal e Ano Novo costumam dar um bom trabalho para quem as prepara. Por isso, o AnaMaria Receitas trouxe algumas opções práticas e deliciosas para você preparar na Airfryer!

Nós planejamos um cardápio completo, que vai desde entradas até sobremesas. Afinal, é disso que precisamos em uma data especial: muito sabor e facilidade para começar o ano da melhor maneira possível. Confira!

Croquete de Batata

Croquete de batata
Croquete de batata

O Croquete de Batata é uma entrada simplesmente deliciosa e que agrada, basicamente, todos os paladares. Uma opção crocante por fora e extremamente macia por dentro. E o melhor de tudo é que, ao prepará-lo na Airfryer, você estará substituindo a fritura no óleo por um modo de cozimento que utiliza apenas a umidade do alimento. Super saudável!

Rabanada

Foto de Rabanada
Rabanada

Um clássico de fim de ano! Quem aí sonha com uma forma mais saudável de preparar uma deliciosa Rabanada? Ao fazê-la na Airfryer, o resultado ficará bem menos gorduroso, mas o sabor vai continuar o mesmo! Esta é uma ótima opção de sobremesa para complementar os seus banquetes em família!

Lombo Recheado

Lombo recheado
Lombo Recheado

Não duvide do poder da Airfryer! Nela, você pode preparar um prato todo usando apenas um único recipiente! Neste caso, é só acomodar o Lombo Recheado dentro dela e levar para assar até que fique bem macio. E pode ficar tranquilo, pois o sabor e a textura permanecerão incríveis. 

Petit Gateau Saudável 

Petit Gateau Divulgação Marcela Nardez
Petit Gateau – Divulgação Marcela Nardez

Esta receita de Petit Gateau Saudável fica pronta em menos de meia hora e o resultado vai te impressionar! É uma sobremesa simples, deliciosa e ideal para qualquer ocasião especial. As suas ceias de fim de ano ficarão completas com esta opção feita inteiramente na Airfryer.

Biscoitinhos Decorados

Foto de Biscoitinhos decorados
Biscoitinhos Decorados

Vai ser difícil decidir se este prato servirá para a sobremesa ou para enfeitar a sua mesa. Ainda bem que pode ser os dois! Prepare esta receita de biscoitinhos decorados que, além de ser extremamente saborosa, é a opção perfeita para presentear alguém. 

DICA BÔNUS

Após cada prato, você pode imaginar a sujeira que deve ficar. Afinal, são muitas receitas! Uma dica boa é usar duas colheres de vinagre durante a limpeza da Airfryer ou deixar o cesto de molho por 15 minutinhos com detergente. Esta é uma forma muito eficaz de retirar a gordura e deixá-la novinha em folha! 

Aprenda a fazer um bolo supermolhadinho


Um bolo molhadinho pode ser tudo que você precisa para acompanhar o café da manhã e já começar o dia com o pé direito e com água na boca. No entanto, o AnaMaria Receitas entende que nem sempre conseguimos atingir a textura que queremos pro nosso bolo. Por isso, vamos te ensinar algumas artimanhas especiais para que você nunca mais se contente com um bolo ressecado.

 

Óleo na sobremesa

Pode parecer diferente, mas trocar a manteiga pelo óleo na hora de preparar seu bolo pode trazer uma mudança enorme no resultado final da sua massa. Em geral, qualquer sobremesa feita com essa troca de ingredientes garante um resultado molhadinho por muito mais tempo.

 

Leite integral

Outra dica bem simples que pode fazer uma boa diferença é essa simples troca, nem de ingrediente, mas apenas do tipo utilizado. Acontece que o leite integral possui mais gordura do que o desnatado, ou comum, e, isso, deixa a massa úmida e deliciosa.

 

Bicarbonato de sódio

Apenas uma colher de chá de bicarbonato de sódio já pode mudar completamente a massa do seu bolo. Esse ingrediente já vai deixar seu bolo mais leve e vai prevenir que ele resseque. Você pode tentar essa técnica nesse bolo de chocolate que vai ficar perfeito!

Bolo de chocolate
Bolo de chocolate

Umedecer

Provavelmente a dica mais conhecida para deixar o bolo molhadinho é fazer furinhos nele com um garfo e, depois, regá-lo com uma xícara de leite, isso já vai garantir uma massa mais úmida e cremosa. Mas ainda há quem indique regar o bolo com uma latinha de refrigerante. Mas, cuidado! Não exagere na quantidade e escolha sempre aqueles com sabor de guaraná.