Conheça a história da Cuca, a receita alemã que chegou ao Brasil


A cuca é similar a um bolo ou pão doce. Ela é conhecida pela sua massa fofinha e adocicada. Além disso, conta com uma deliciosa cobertura de crocante de açúcar. Seu nome original, Streuselkuchen pode ser traduzido para bolo raso de tabuleiro e sugere as características principais desse delicioso quitute.

Os historiadores contam que esse doce nasceu na Silésia, uma região localizada entre a Polônia e a Alemanha. A chegada ao Brasil remonta ao período da imigração dos alemães, sendo introduzida como alimento tradicional nos estados como o Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

Originalmente, essa era uma opção apreciada somente em ocasiões especiais, como o Natal e a Páscoa, pois a farinha era bastante cara na época. Porém, hoje em dia, o doce já se tornou tradicional e costuma ser servido do café da manhã ao lanche da tarde, agradando a todos. 

Para quem gosta de incrementar o sabor, servi-la acompanhada de sorvete de creme ou mesmo chantilly batido é uma excelente ideia! Deu água na boca, né? Então confira aqui esse top 3 receitas de cuca que a equipe do AnaMaria Receitas fez: 

 

Cuca de Banana:

Uma das versões dessa receita mais famosa é com banana, uma deliciosa e saborosa opção super clássica. Venha conferir o passo a passo!

Cuca de Banana
Cuca de Banana

Cuca de Leite Condensado:

Bolo com leite condensado é muito gostoso e saboroso. Venha conferir o passo a passo!

Cuca de Leite Condensado
Cuca de Leite Condensado

Cuca de Banana com Aveia e Doce de Leite

A junção da banana, aveia e o doce de leite é o que faz essa receita se tornar superespecial e saborosa.  Venha conferir o passo a passo!

Cuca de Banana com Aveia e Doce de Leite
Cuca de Banana com Aveia e Doce de Leite

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