Faça suas ceias de fim de ano na Airfryer!


Já imaginou fazer um banquete inteiro de fim de ano usando apenas um compartimento? As ceias de Natal e Ano Novo costumam dar um bom trabalho para quem as prepara. Por isso, o AnaMaria Receitas trouxe algumas opções práticas e deliciosas para você preparar na Airfryer!

Nós planejamos um cardápio completo, que vai desde entradas até sobremesas. Afinal, é disso que precisamos em uma data especial: muito sabor e facilidade para começar o ano da melhor maneira possível. Confira!

Croquete de Batata

Croquete de batata
Croquete de batata

O Croquete de Batata é uma entrada simplesmente deliciosa e que agrada, basicamente, todos os paladares. Uma opção crocante por fora e extremamente macia por dentro. E o melhor de tudo é que, ao prepará-lo na Airfryer, você estará substituindo a fritura no óleo por um modo de cozimento que utiliza apenas a umidade do alimento. Super saudável!

Rabanada

Foto de Rabanada
Rabanada

Um clássico de fim de ano! Quem aí sonha com uma forma mais saudável de preparar uma deliciosa Rabanada? Ao fazê-la na Airfryer, o resultado ficará bem menos gorduroso, mas o sabor vai continuar o mesmo! Esta é uma ótima opção de sobremesa para complementar os seus banquetes em família!

Lombo Recheado

Lombo recheado
Lombo Recheado

Não duvide do poder da Airfryer! Nela, você pode preparar um prato todo usando apenas um único recipiente! Neste caso, é só acomodar o Lombo Recheado dentro dela e levar para assar até que fique bem macio. E pode ficar tranquilo, pois o sabor e a textura permanecerão incríveis. 

Petit Gateau Saudável 

Petit Gateau Divulgação Marcela Nardez
Petit Gateau – Divulgação Marcela Nardez

Esta receita de Petit Gateau Saudável fica pronta em menos de meia hora e o resultado vai te impressionar! É uma sobremesa simples, deliciosa e ideal para qualquer ocasião especial. As suas ceias de fim de ano ficarão completas com esta opção feita inteiramente na Airfryer.

Biscoitinhos Decorados

Foto de Biscoitinhos decorados
Biscoitinhos Decorados

Vai ser difícil decidir se este prato servirá para a sobremesa ou para enfeitar a sua mesa. Ainda bem que pode ser os dois! Prepare esta receita de biscoitinhos decorados que, além de ser extremamente saborosa, é a opção perfeita para presentear alguém. 

DICA BÔNUS

Após cada prato, você pode imaginar a sujeira que deve ficar. Afinal, são muitas receitas! Uma dica boa é usar duas colheres de vinagre durante a limpeza da Airfryer ou deixar o cesto de molho por 15 minutinhos com detergente. Esta é uma forma muito eficaz de retirar a gordura e deixá-la novinha em folha! 

Dicas para evitar que as batatas fiquem moles na Airfryer


A Airfryer um eletrodoméstico que surgiu para revolucionar e acabou conquistando o coração de muita gente. Sua fama pode ser explicada pelo fato de que, com ela, é possível fritar alimentos de maneira prática e rápida. O melhor: é possível fritar alimentos, como nuggets, batatas, pastéis e até salgadinhos sem uma gota de óleo ou espalhar cheiro de fritura pela casa inteira. 

No entanto, alimentos como as batatas nem sempre ficam crocantes e no ponto que gostamos, quando preparadas na fritadeira elétrica. Para isso, contudo, existem alguns truques simples que ajudam a evitar batatas moles quando preparadas na Airfryer, deixando elas perfeitas em todos os preparos. Confira agora no AnaMaria Receita e não erre nunca mais! 

Pré-aqueça a fritadeira elétrica 

Uma das dicas para conquistar a batata sequinha e crocante é pré-aquecer seu Airfryer por 5 minutos, em uma temperatura de 200°C. Dessa forma, o cozimento do alimento congelado será agilizado, evitando que a batata fique crua ou murcha. Após aquecer a fritadeira, distribua as batatas pelo cesto, sem deixar que uma fique em cima da outra. 

Atenção ao tempo de preparo! 

Outro ponto que é importante se atentar é ao tempo de preparo das batatas. Para que elas fiquem cozidas e fritas por completo, o recomendado é de 15 a 20 minutos a 200°, mas isso pode variar dependendo da potência da sua fritadeira. 

Agora, a dica de ouro para você que deseja uma batata sequinha e crocante: após passar o tempo indicado anteriormente, finalize colocando a Airfryer na temperatura de 160° durante mais 5 minutos.

Para as batatas feitas em casa: deixe-as de molho

Se você optar por fritar as batatas que possui em casa, ao invés de comprá-las congeladas no supermercado, essa dica é para você! 

Comece pegando duas batatas, descascando e cortando da maneira que você preferir, seja em palito ou formato canoa. Depois, adicione as batatas em um recipiente com água fria e deixe-as de molho por cerca de 30 minutos. Na sequência, retire essa água com a ajuda de um escorredor. Depois, seque as batatas com a ajuda de um pano ou papel toalha para diminuir o excesso de umidade do alimento. 

Feito isso, agora é só seguir a primeira dica de aquecer sua fritadeira elétrica e fritar suas batatas por 15 a 20 minutos numa temperatura de 200°.