Saudável e saborosa: experimente essa torta de abobrinha com tomate e azeitonas!

Para você que está de dieta mas deseja comer uma comida deliciosa, não pode deixar de preparar essa torta de abobrinha muito saborosa!

A abobrinha é um alimento que possui diversos nutrientes de extrema importância para o nosso organismo e, por esse motivo, pode ser uma aliada importante para quem busca uma alimentação mais saudável. Estamos falando de nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina A, além de ser uma fonte de fibras e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro. 

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Para você que deseja incluir a abobrinha na sua alimentação de uma forma deliciosa, o AnaMaria Receitas separou uma receita que além de deliciosa, é super saudável e perfeita para você que faz dieta! A massa dessa torta é de derreter na boca, o recheio de abobrinha, tomate e azeitonas une tudo que você precisa: sabor e nutrientes. Além disso, ela é muito fácil de fazer e fica pronta em menos de uma hora. Não perca tempo e prepare essa delícia! 

Receita de Torta de tomate com abobrinha e azeitonas

Ingredientes:

Recheio:

  • 2 Abobrinhas
  • 5 Tomates
  • Sal e pimenta a gosto
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de Azeitonas pretas
  • Salsa picada a gosto

Massa:

  • 1 Ovo
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/4 caixa de água
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

Recheio: Corte as abobrinhas e os tomates em rodelas finas. Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.

Massa:  Em uma tigela, misture o ovo, o azeite, a água, o fermento e a farinha de trigo.

Trabalhe a massa, abra com um rolo e coloque em uma assadeira untada com óleo. Deixe uma borda de 1 cm nas laterais. Sobre a massa, disponha em camadas a abobrinha e o tomate. Regue com 4 colheres (sopa) de azeite e asse no forno preaquecido a 180ºC durante 35 minutos.

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Pique bem as azeitonas e misture o restante do azeite. Espalhe sobre a torta e polvilhe a salsa picada. Sirva em seguida.