Como fazer doce de leite na panela de pressão?

O AnaMaria Receitas vai te ensinar a preparar este doce clássico que leva apenas 1 ingrediente. Venha conferir!

Para quem busca praticidade e versatilidade para preparar uma sobremesa, o doce de leite é a opção ideal. É possível incrementar diversas receitas com esse docinho, desde alfajor, churros e até bolos incríveis. Pensando nisso, o AnaMaria Receitas vai te ensinar a preparar o doce de leite usando apenas um ingrediente e uma panela de pressão. Se interessou? Então venha conferir como fazer a seguir! 

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Afinal, qual é o ingrediente principal para preparar o doce de leite?

Acredite ou não, para preparar esse doce delicioso você vai precisar apenas de leite condensado, de preferência o de lata. O leite condensado será levado a panela de pressão e será cozido, com isso, formará um doce de leite de colher muito gostoso! 

Mas, a lata pode ir na panela de pressão?

Antes de levar a lata para cozinhar na pressão, é importante atentar-se às informações de uso da sua panela. Outros pontos importantes que você deve se atentar antes de levar a lata para a pressão, é lembrar de lavar muito bem a lata e retirar o rótulo completamente, inclusive a cola que fica nele. Retirar o rótulo e a cola impede que a válvula da sua panela de pressão seja danificada.  

Outra dica é cozinhar com 2 a 3 dedos de água acima da lata, com um grande espaço de água!

Receita de doce de leite na panela de pressão 

Aprenda a fazer esse doce delicioso de uma forma fácil e rápida. Confira a seguir o passo a passo!

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Comece higienizando muito bem a lata do leite condensado. Depois de higienizar, retire o rótulo completamente, e não se esqueça de tirar toda a cola também. 

Adicione a lata na panela de pressão e cubra com bastante água, de 2 a 3 dedos de sobra. Em seguida, feche a panela e leve ao fogo. 

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Quando a panela começar a fazer barulho, conte 25 minutos e desligue o fogo. Abra a panela e retire a lata com muito cuidado, deixe esfriar naturalmente por algumas horas. 

Quando a lata estiver fria, é só usar o doce da maneira que desejar! 

 

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Confira aqui receitas deliciosas com doce de leite! 

 

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