Aprenda truque para salvar alface murcha!

A sua alface está murcha na geladeira? Não jogue fora! Existe um truque para salvá-la. Confira aqui no AnaMaria Receitas!
Foto: Pixabay

Uma saladinha de alface cai muito bem para complementar nosso prato e para você que faz dieta, pode ser sua melhor aliada. Além de complementar, a salada pode ser também uma opção de prato principal, principalmente nos dias em que queremos comer algo mais leve e prático. 

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Entretanto, para você que comprou alface demais e a deixou por muito tempo na geladeira, você deve ter reparado que ela ficou murcha. A primeira coisa que as pessoas costumam fazer, quando se deparam com as folhas murchas, é jogá-las fora. Mas, muita gente não sabe que quando elas estão murchas, não significa que elas estão estragadas, você só deve jogar fora quando as folhas estiverem amareladas (ou muuuuito murchas rs). 

Se sua alface estiver um pouco murchinha, e você pensou em jogá-lo fora, saiba que existe um truque do AnaMaria Receitas para deixá-la alegre novamente. Pois é, esse truque, além de eficiente, é muito fácil! Por isso, continue lendo para aprender a fazer esse truque infalível e para você não jogar mais sua alface fora! 

Truque para recuperar alface murcha

Para deixar sua alface crocante novamente, você vai começar lavando folha por folha. Em seguida, pegue uma bacia grande, adicione água bem gelada e mais umas pedrinhas de gelos e deixe as folhas de molho na água por uns 30 minutos. 

Depois que passar esse tempo, seque bem as folhas com o auxílio de uma centrífuga ou com um pano de prato limpo. Esse detalhe é muito importante para que elas durem mais tempo. 

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Por fim, adicione as folhas em um recipiente retangular, cubra com papel toalha e tampe. Com isso, as folhas ficam sequinhas e crocantes por até 4 dias na geladeira. Perfeito, não?

Agora que você recuperou sua alface, que tal preparar essa salada de alface, pera com pesto e hortelã? Experimente essa combinação de sabores! 

Salada de Alface, Pêra e Pesto de Hortelã (1)
Salada de Alface, Pêra e Pesto de Hortelã

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